אודות מגלוגלוואח

המגולגלוואח שלנו נולד מהרצון ליצור אוכל רחוב שהוא גם מנחם גם טעים וגם מרגש.

הבנו שמלוואח עם ביצה ורסק זה קלאסי, אבל אנחנו רצינו חוויה. אז החלתנו לתת לו טוויסט, לגלגל ולשלב טעמים שלא רואים בכל מקום: מגבינות שנמסות לתוך השכבות ועד חצילים, פסטו ושילובים מתוקים שמפתיעים בכל ביס.
הפכנו אותו לרול קריספי של טעמים.

אנחנו נמצאים בלב התחנה המרכזית בבאר שבע, מביאים איתנו אנרגיה, קצב וטעם שלא נשאר במקום.
אצלנו מקפידים על חומרי גלם מעולים,
כי אנו מאמינים שאוכל טוב זה לא רק טעם, זו ההרגשה הזו של: ״ ואוו… זה בדיוק מה שהייתי צריך עכשיו״

וזה מה שאנחנו עושים כבר מעל 10 שנים, תוך הקפדה על שירות טוב, עם חיוך ומנות שפשוט עושות טירוף על הלב בבית, בעבודה, בבסיס או אפילו סתם בדרך באוטובוס.

רעבים? בואו לראות איך אנחנו מגלגלים את זה.